Pendampingan Tata Kelola Koperasi Desa Sebagai Offtaker Strategi untuk Meningkatkan Nilai Jual Produk Pertanian Lokal
DOI:
https://doi.org/10.70285/zxd6vq32Keywords:
Koperasi , Desa, Kelompok Tani, Off-taker, Stabilitas HargaAbstract
Fluktuasi harga komoditas pertanian dan dominasi tengkulak masih menjadi kendala struktural yang merugikan petani di Desa Pingku, Kecamatan Parungpanjang, Kabupaten Bogor. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk menguatkan peran Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KMP) sebagai offtaker atau pembeli siaga bagi hasil panen anggota. Sasaran program ini adalah 3 Kelompok Tani (Poktan) di Desa Pingku melalui metode pendampingan kelembagaan, edukasi mekanisme kontrak tanam (forward contract), dan penataan manajemen stok. Meskipun operasional koperasi saat ini masih dilakukan secara manual, hasil pendampingan menunjukkan efektivitas signifikan dalam memangkas rantai distribusi dari 5–7 lapis menjadi hanya 2–3 lapis. Intervensi ini berhasil meningkatkan harga jual di tingkat petani sebesar 10–20% dibandingkan harga pasar bebas saat panen raya, sekaligus memberikan kepastian serapan pasar. Kesimpulan dari kegiatan ini menunjukkan bahwa model KMP mampu mentransformasi ekosistem pertanian lokal secara nyata. Namun, untuk keberlanjutan jangka panjang, diperlukan edukasi bertahap mengenai literasi digital guna menggantikan sistem manual serta dukungan akses permodalan murah bagi koperasi.
Downloads
References
Ardillah, F., & Hasan, F. (2020). Saluran, margin, dan efisiensi pemasaran bebek pedaging di Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan. AGRISCIENCE, 1(1), 12. https://doi.org/10.21107/agriscience.v1i1.6882
Dalengkade, M. N., Silvia, R., Wangka, N. M., Meti, Y., Budiharto, K., & Pujiastuti, D. R. (2025). Pemberdayaan masyarakat Desa Sail sebagai desa lingkar PT. Antam melalui pembuatan produk wine nanas. COMMUNITY Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 428. https://doi.org/10.51878/community.v5i2.7004
Dewi, S. K. S., Antara, M., & Arisena, G. M. K. (2021). Pemasaran cengkeh di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo, Kabupaten Jembrana, Bali, Indonesia. Agro Bali Agricultural Journal, 4(2), 246. https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.719
Eta, M. A. (2024). Analisis kebijakan pemasaran jasa pada koperasi sekolah Yayasan Pengabdi Untuk Sesama Manusia di Singkawang. CENDEKIA Jurnal Ilmu Pengetahuan, 4(3), 331. https://doi.org/10.51878/cendekia.v4i3.3244
Fahdiani, D. (2025). Merakit ketapang: Menanam harapan di pedalaman Katingan melalui ketahanan pangan. MANAJERIAL Jurnal Inovasi Manajemen dan Supervisi Pendidikan, 5(4), 941. https://doi.org/10.51878/manajerial.v5i4.7833
Ghozali, R. A., & Setyowati, Y. (2025). Keberhasilan partisipasi masyarakat dalam pembangunan objek wisata air Bendhung Lepen. SOCIAL Jurnal Inovasi Pendidikan IPS, 5(4), 1565. https://doi.org/10.51878/social.v5i4.8041
Jabar, S., & Frinaldi, A. (2025). Dari birokrasi ke birokrasi inovatif: Peran transformasi budaya institusional. SOCIAL Jurnal Inovasi Pendidikan IPS, 5(2), 388. https://doi.org/10.51878/social.v5i2.5374
Loise, M., & Syukur, M. (2025). Analisis modal sosial dalam aktivitas ekonomi pedagang kuliner di Pasar Cidu’ Kota Makassar. CENDEKIA Jurnal Ilmu Pengetahuan, 5(4), 1807. https://doi.org/10.51878/cendekia.v5i4.7314
Maflahah, I., Wirjodirdjo, B., & Karningsih, P. D. (2021). Demand allocation and profit sharing to improve salt farmer’s revenue: A cooperative game approach. Research Square. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-1188072/v1
Maflahah, I., Wirjodirdjo, B., & Karningsih, P. D. (2024). Improving salt farmer’s bargain power through demand allocation and profit sharing: A cooperative game approach. International Journal of Technology,15(1),110.https://doi.org/10.14716/ijtech.v15i1.5522
Mandang, M., Sondakh, M. F. L., & Laoh, O. E. H. (2020). Karakteristik petani berlahan sempit di Desa Tolok Kecamatan Tompaso. AGRI-SOSIOEKONOMI, 16(1), 105. https://doi.org/10.35791/agrsosek.16.1.2020.27131
Marita, L., Arief, M., Andriani, N., & Wildan, M. A. (2021). Strategi peningkatan kesejahteraan petani Indonesia, review manajemen strategis. Agriekonomika, 10(1),1. https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v10i1.9391
Maulidin, M., Rachman, I. N. A., Irawan, M. A., Suminar, T. J., & Wardani, I. K. (2025). Pelatihan pembuatan produk abon jambu mente di Desa Sekotong Tengah. COMMUNITY Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 120. https://doi.org/10.51878/community.v5i1.6207
