Analisis Kebutuhan Pelatihan dalam Upaya Meningkatkan Kinerja Karyawan pada Cafe Ruma Coffeatery di Jakarta Selatan
DOI:
https://doi.org/10.70285/pdfhbc64Keywords:
Analisis Kebutuhan Pelatihan, Kinerja KaryawanAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan pelatihan dalam rangka meningkatkan kinerja karyawan pada Cafe Ruma Coffeatery di Jakarta Selatan. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan adanya kesenjangan keterampilan antara karyawan yang memiliki latar belakang di bidang food and beverage (F&B) dan yang tidak, serta kurangnya pelatihan rutin yang menyebabkan inkonsistensi dalam pelayanan. Analisis kebutuhan pelatihan dilakukan berdasarkan tiga indikator utama, yaitu analisis organisasi, analisis tugas, dan analisis individu. Berdasarkan temuan tersebut, pelatihan yang dirancang berdasarkan kebutuhan nyata karyawan dapat meningkatkan kualitas kerja, kuantitas, ketepatan waktu, efektivitas, dan komitmen karyawan terhadap pekerjaannya. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pelatihan berbasis kebutuhan sangat penting dalam pengembangan sumber daya manusia untuk mendukung kinerja organisasi secara keseluruhan.
Downloads
References
1. Abid, M., & Safiih, A. R. (2023). Pengaruh Pelatihan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan PT Dana Purna Investama Cabang BCA KCU Thamrin. Jurnal Ilmiah Swara MaNajemen (Swara Mahasiswa Manajemen), 3(2), 409. https://doi.org/10.32493/jism.v3i2.31531
2. Ahmad, I. M., Faisal, Y., & Renjaan, D. (2022). Analisis kebutuhan materi pelatihan UMKM di Kota Ternate. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(22). STKIP Kie Raha.
3. Elice, D., & Pahrudin, A. (2023). Analisis kebutuhan pelatihan keterampilan abacus aritmatika bagi guru madrasah. Jurnal Islamic Education Manajemen, 8(2). Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.
4. Febrian, W. D., Apriani, A., & Abdullah, M. A. F. (2023). Pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia, budaya organisasi dan motivasi pada Kelurahan Tanjung Duren Utara Kota Jakarta Barat. Jurnal Andhara: Jurnal Ilmu Manajemen, 3(1), 281–290.
5. Fitriyani, I., & Raharjo, S. T. (2023). Metodologi penelitian kualitatif: Konsep dan aplikasi dalam ilmu sosial. Deepublish.
6. Gondokusumo, R., & Budiyanto. (2020). Manajemen kinerja dan perilaku organisasi. Unesa University Press.
7. Griffin, Ricky. W. (2021). Managemen edisi 7 Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
8. Hasibuan, Melayu. S. P. (2020). Manajemen sumber daya manusia (ed. revisi). Jakarta: PT. Bumi Aksara.
9. Jamaludin, P. P. (2021). Analisa pelatihan terhadap pengembangan karyawan pada PT Surya Toto Indonesia. Jurnal Niagawan, 1(1).
10. Jaya Mendrofa, Y. F., Lase, D., Waruwu, S., & Mendrofa, S. A. (2023). Analisis kebutuhan pelatihan dan pengembangan perangkat desa se-Kecamatan Alasa Talumuzoi dalam meningkatkan pelayanan publik. Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(1). Universitas Nias.
11. Mangkunegara, A. A. A. P. (2021). Manajemen sumber daya manusia perusahaan. PT Remaja Rosdakarya.
12. Maulana, A. (2022). Analisis pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia pada perusahaan jasa. Jurnal Ilmiah Manajemen, 13(2). Fakultas Ekonomi, Universitas Terbuka.
13. Moleong, L. J. (2021). Metodologi penelitian kualitatif (edisi revisi). PT Remaja Rosdakarya.
14. Muslichah Erma Widiana. (2020) Pengantar Manajemen. Kab. Banyumas. Penerbit CV. Pena Persada Redaksi. (hal.41)
15. Pratama, A., Sutoro, M., & Purnomo, S. (2024). Manajemen strategi SDM. Unpam Press.
16. Puspita, R., & Nurhalim, N. (2021). Analisis kebutuhan pelatihan dalam meningkatkan kompetensi karyawan. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 10(1), 1–10.
17. Sugiyono. (2021). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
18. Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (ed. ke-2, cet. ke-10). Alfabeta.
19. Trihatmo, A., & Tilova, N. (2025). Pengaruh disiplin kerja dan pelatihan kerja terhadap kinerja karyawan pada PT Altrak 1978 Jakarta Selatan. Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen, 3(1).
20. Zulkifli, A., Jaya, R., & Ismail. (2025). Analisis kebutuhan pelatihan di desa wisata Darubia, Kabupaten Bulukumba. Jurnal Abdimas Pariwisata, 6(1). Politeknik Pariwisata Makassar.
Downloads
Published
Issue
Section
License
All articles published in bmabersama.or.id are licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0).
This license permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original author and source are properly credited.
